快乐的“独眼龙”！

昨天好友Vivian来电，说好今天一早要带小朋友到新加坡逛逛！结果今天一大早还未起身，就被Cheryl吓醒了,Cheryl 哭着说：“mummy! 我眼睛开不到”！一面哭一面不停的擦眼睛，安抚了好久，才让她平静下来！最后当然新加坡去不成，哪里都不能去了！其实昨天她的眼睛就有一点点肿了，我还说被蚊子咬，明天应该就会消肿了，没想到今天就更严重了！

冲好凉不久的她，心情特别好，似乎没有被眼睛的“肿”给影响！我还以为今天一定又要过得很“难过”还好今天的她，没有哭闹得很厉害！Mummy 总算松了一口气，只是看她一直跑去照镜子，看了就有点心痛，她还不停的说：“mummy,要好了，是不是？” “是咯，是咯，要好了！”我是这样回答她的。。。。。


漫长的一天，又没有出门，家里的马铃薯很多，彬妈决定就来做"curry puff"!于是乘着妹妹午睡，就快手快脚将陷料给炒一炒！然后用现成的“puff pastry" 来包，速成“currypuff" 成功！

材料：马铃薯2粒，大葱1 里，咖哩粉，淡奶，鸡蛋，咖哩叶

做法：
1）马铃薯切粒，蒸熟。鸡蛋“刹”熟，切粒。
2）热锅，下油，炒大葱，马铃薯，鸡蛋，咖哩叶，咖哩粉，加入淡奶，加糖，盐，调味，就okay 了！
3）用现成的puff pastry 包成喜欢的三角形或长方形，用叉将封口紧紧的压紧，进烤箱时涂上蛋黄液，烤至金黄色，就好了！

p/s: 喜欢辣的朋友，可以自行加辣，彬妈考虑到因为cheryl 喜欢吃，所以没有加辣！

味道应该不错吧！我的Cheryl 和妹妹吃了不少也！爸爸也说好吃，只是不够辣！

“独眼龙”心情好！也跑来帮妈妈的忙，结果越帮越忙！·#￥%`！%—

晚上，就煮了“面汤”！

小时候，妈妈没有空，常常煮一大锅面汤给我们吃。现在长大了，每次煮这个面汤，都会想起小时候的味道！Cheryl和Audrey 也爱吃！

煮法很简单：煮滚水，下面，下肉（肉稍微marinate),鱼丸，肉丸，菜心，鱼露或酱青调味，盛起来后，放多多的干葱，赞！（一定要配小辣椒，才shiok！）

都说了，今天姐姐的心情特好，还和妹妹玩整天，平时她对妹妹老是爱理不理的！今天反常哦！
妹妹现在每天最忙得是：走来走去咯！如果有马拉松，可能她会拿第一哦！然后叫她笑笑，就会把眼睛眯起来，露出小牙来。前几天帮她理了个头，近来我们叫她“冬菇头”！

叫妹妹sayang姐姐，她就把头靠在姐姐的肩膀！这个妹妹是越大越古灵精怪！为这个家庭制造了不少欢笑！

好了，这个周六，彬妈就是这么渡过，平凡但温馨的一天，希望姐姐的眼睛明天就消肿！我们就可以去shopping centre 晃晃了！